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咸菜的制作方法 咸菜配方及腌制方法
1、一种白萝卜咸菜的制作方法 【摘要】将以食盐淹制过的白萝卜切块,经日晒脱水后,放入适宜温水中浸洗,然后均匀拌入调料,上蒸屉蒸制若干时间后,即可制作出色泽红艳、香味浓郁、口感细腻、营养丰富的白萝卜咸...[详细]
文 / 198 2025-10-17 热度：1
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香菇酱配方 蘑菇酱生产工艺资料
1、一种蘑菇酱及制法 2、香菇酱产品及其生产方法 3、菇类海鲜辣酱及其制备方法 4、香菇牛肉炸酱的生产方法 5、一种香菇辣酱及其制备方法...[详细]
文 / 398 2025-10-17 热度：1
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小龙虾食品生产工艺 风味小龙虾加工方法
1、香辣小龙虾及其配制方法 2、一种即食五香酱制小龙虾及其制作方法 3、一种可常温保藏的小龙虾整肢虾即食产品的制备方法 4、果鲜小龙虾及其配制方法 5、卤香小龙虾及其配制方法...[详细]
文 / 198 2025-10-17 热度：1
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蒸鸡/蒸鸭技术配方 酱香鸡/酱鸭加工工艺
1、一种酱鸭及其制作方法 【摘要】本发明涉及餐饮行业中酱鸭食品及其制作方法。本发明将鸭腌在由佐料熬制的卤水中，再用酱油浸入，然后再用50厘米长的竹子一根，弯成弧形，从腹部刀口处放入肚内，使鸭腔向两侧...[详细]
文 / 198 2025-10-17 热度：1
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羊肉加工配方 烤羊肉 风味羊腿/羊排/羊蹄制作方法技术资料
1、去膻羊肉熟食制品 2、一种烤全羊的加工方法 3、一种烧烤炸肉串所需的配料 4、一种泥巴肚包羊排的制作方法 5、一种羊蹄的制作方法...[详细]
文 / 198 2025-10-17 热度：1
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雪糕配方 风味雪糕制作方法 夹心雪糕生产工艺技术资料
1、一种雪糕及其制作方法 2、一种八宝雪糕的制作方法 3、螺旋藻冰淇淋、雪糕及其制备方法 4、用草纤维制做冰糕的柄及其制造方法 5、具有防冻蛋白质的充气糖水冰糕...[详细]
文 / 298 2025-10-17 热度：1
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药膳鸡配方 药膳鸡生产工艺技术资料
1、一种药膳鸡的加工方法 2、一种药膳土鸡汤的用料及制作方法 3、药膳炸鸡及制作工艺 4、具有保健作用的何首乌乌鸡煲药膳及制作方法 5、一种药膳食疗凤补鸡及制作方法...[详细]
文 / 198 2025-10-17 热度：1
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鳄鱼制品加工方法 鳄鱼食品 生产工艺资料
1、一种鳄鱼肉食品 2、一种鳄鱼口含片及其制备方法 3、一种鳄鱼血冻干粉及其制备方法和用途 4、一种鳄鱼胆酒及其制备方法和用途 5、一种鳄鱼肉提取物及其制备方法和用途...[详细]
文 / 198 2025-10-17 热度：1
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豆豉的做法 豆豉酱配方 豆豉制品生产工艺技术资料
1、一种肉丝豆豉 2、一种溶血栓豆豉的生产方法 3、香菇豆豉及制作方法 4、一种香菇豆豉及其制作方法 5、食用豆豉的加工方法...[详细]
文 / 298 2025-10-17 热度：1
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叉烧配方 烧腊 烧鹅 烧鸭 烧排骨生产工艺技术资料
1、港式烧腊及其制备方法 2、一种广式蜜汁叉烧的做法 3、一种蜜汁叉烧肉的制作方法 4、无水烧鹅 5、一种药膳烧鹅的加工方法...[详细]
文 / 198 2025-10-17 热度：1
